Si vous aimez le chou chinois et que vous désirez trouver de nouvelles recettes pour le cuisiner différemment, alors vous êtes au bon endroit pour découvrir des recettes originales et savoureuses à base de chou chinois.
Quelles sont les idées de recettes savoureuses et originales à base de chou chinois ?
On vous transmet ici de recettes à base de chou chinois, un plat et un accompagnement ou apéritif, afin de vous donner la possibilité de manger du chou chinois à tout moment du repas.
Nouilles au poulet et au chou chinois
Tout d’abord, on peut vous proposer une recette de nouilles au poulet et au chou chinois pour 4 personnes, se préparant en 15 minutes et demandant un temps de cuisson de 20 minutes. La recette est simple et savoureuse, à la portée de tous les cuisiniers en herbe et de tous les budgets. Pour les ingrédients, vous aurez besoin de :
- 250 grammes de nouilles
- 2 escalopes de poulet
- 1 chou chinois
- 1 tomate
- 1 oignon nouveau
- 1 cuillère à café de cumin
Concernant la préparation, rien de plus simple ! Il vous suffira de couper le poulet en morceaux, ni trop gros ni trop fin pour le faire revenir dans un wok avec le cumin et la tomate coupée en lamelles. Pour la cuisson, on vous conseille de mettre un fond de matière grasse et d’attendre que le poulet saisisse avant d’ajouter les lamelles de tomate, pour être sûr que la matière grasse s’est évaporée.
Pendant ce temps de cuisson du poulet et des tomates, vous pourrez faire cuire les nouilles en suivant les indications sur le sachet. Une fois les nouilles prêtes, vous pourrez les ajouter dans le wok avec le poulet et les tomates. Ensuite, il vous restera à ajouter le chou chinois épluché en fines feuilles et de refermer le wok quelques minutes, pour cuire légèrement le chou. Pour avoir accès à d’autres recettes, apprenez-en plus sur notre entreprise.
Rouleaux de printemps au chou chinois
Pour la seconde recette, nous pouvons vous proposer des rouleaux de printemps au chou chinois pour 4 personnes également, avec un temps de préparation de 15 minutes, ainsi que 20 minutes de temps de cuisson. Comme les nouilles au poulet, cette recette est accessible à tous les budgets pour régaler les papilles de tous. Pour la préparation, vous aurez besoin de ces ingrédients :
- Galettes de bricks (15 environ)
- 2 carottes
- 1 chou chinois
- 50 grammes de vermicelles
- 4 grammes d’épis pour les rouleaux de printemps
- 1 citron
- Des feuilles de menthe
Une fois les ingrédients en main, vous pourrez commencer par faire cuire les vermicelles dans l’eau bouillante. Pendant ce temps, vous pourrez hacher les légumes avant de les déposer dans un saladier pour les mélanger. Assaisonnez ensuite avec les épices, le citron et la menthe. Une fois les vermicelles prêts, vous pourrez commencer à monter vos bricks, en prenant des vermicelles et une cuillère du mélange afin de les déposer sur une demi-feuille de bricks et de rouler.